01

与丹麦隔海相望的马尔默

这次的瑞典之旅，从瑞典南部的马尔默开始，这是瑞典的第三大城市。我们飞到哥本哈根，在机场直接坐火车到达海峡另一边的城市马尔默。哥本哈根和马尔默由著名的厄尔松海峡大桥连接，这是世界第十大桥，横跨了整个海峡。

到达马尔默时已经是晚上，我们入住了港口边上的酒店StoryHotelStudioMalmö。这个酒店距离马尔默中央车站只有5分钟步行路程，房间不大，但是很有格调，还有特别好的视野，在房间里就能欣赏市中心或奥勒桑德桥的景色。在酒店14楼有空中餐厅和酒吧，还有一个大型室外露台，可以欣赏到城市和海景。

在马尔默的第一个清晨，我早早定了闹钟，起来看到了美丽的朝霞，马尔默给我的第一眼真的非常惊艳。坐在窗前捣鼓相机拍出的照片，看着天空慢慢变换出各种绚丽的色彩，内心又欣喜又激动。

马尔默的城市建筑颇具特色，市政府是一幢荷兰文艺复兴式样的建筑，圣彼得大教堂是哥特式的建筑，城中还有许多16世纪时的精美建筑物。有名的新建筑HSB旋转中心，共有54层，高190米的奇异建筑，外观就像一个立着的陀螺，优雅地向上盘旋。

远望那个尖尖的顶就是圣彼得教堂，这座教堂是马尔默城中最古老的建筑之一，教堂旁边还建了一座105米的高塔，里面有独特的中世纪湿绘壁画，值得细细欣赏。文艺复兴风格的大广场是城里最古老的广场，这一片就够我们逛一整天了。

我们在室内美食市场MalmöSaluhall用午餐，这里有各种美食的摊位，可以品尝到各式各样的当地特色。市场似乎是由一个旧厂房改造的，还得过建筑设计的奖项。在这里可以找到当地最好的农产品和街头食品，包括海德维斯达尔的木雕比萨，帕帕德尔的意大利沙拉比萨，帕皮的粉红头面条，还有当地好吃的冰淇淋。另外还有一些名声在外的神奇玩意儿，比如一个小哥手里拿的是大名鼎鼎世界第一臭的鲱鱼罐头。虽然没有买，但打算有机会要尝试下。

吃完午饭后在马尔默市区漫步，很快就能熟悉市区里各处的道路。马尔默城堡是马尔默历史最为悠久的建筑，也是斯堪的纳维亚最古老的城堡，城堡的一部分作为博物馆对公众开放。马尔默的老城区直接连着海，有很多条水道也有很多桥，这一天我们都在这些桥上来来回回。在火车站旁还遇到了著名的反战雕塑，这个雕塑在世界上有三处，能在马尔默遇到真是十分惊喜。

正值北欧的初冬，街道上全是落叶，拐弯进一个街角的公园，就能看到欧洲最美的冬天。此时阳光已经开始西斜，城市里的人也在陆陆续续下班，路上全是自行车。

日落开始了，我们在水道边看太阳落下，晚霞升起，染黄这一片北欧大地，再到慢慢消失。此刻才是这个城市最美的样子，整个城市的灯火倒映在水面上，陷入深深的蓝色中。这一晚上追着蓝光的一小时，我们真是把马尔默跑了个遍，直到夜色完全笼罩马尔默。

02

自驾海边彩色小镇

在马尔默的第二天，醒来没有绚丽的朝霞。我们即将离开这个城市，开启自驾之旅。之前去很多国家自驾都是用的“租租车”平台，有中文页面、中文客服，价格也合适，所以这次依然在租租车租车。

我们四个人的行李都是大箱子，最后租了一辆六座车，每个人都有很大空间。提到车子之后，我们沿着海岸线一路向东，沿途风景很美，阴天略暗，风特别大，但是这样的感觉才是心中真正的北欧模样。

我们要去的地方是斯卡纳，这是瑞典南部最漂亮的海滩之一，有白白的沙滩和五彩缤纷的小房子，搭配海边的枯草，真的有种陌生的寂寥感。

开出城市之后，我们自然会担心每个地方的停车问题，但是到了海边之后，发现停车场真是一大把。这个地方是度假胜地，有齐全的餐厅厕所停车场设施，并没有想象中的荒凉。

一路上能看到各种色彩的海边小房子，可算是瑞典的标志了。我之前一直觉得这是渔民的小房子，到了当地才知道这其实是当地人夏天来度假的地方。大概是因为北欧太阴冷了，人们都喜欢这种高饱和的颜色，连成排特别可爱。

03

大风中的神秘巨石阵

在斯科纳开车，望出去都是海，阴郁的天搭配孤零零的海岸线，吹在脸庞的是北欧风的凛冽。离开白沙滩，我们驱车去另一处海边，海边山上有神奇的巨石阵，叫做Alesstenar。车子只能停在山下，大家带上东西慢慢爬山，风特别大，感觉要被吹飞了。爬了一个小坡后，我们终于见到了巨石阵，草甸、陡峭的悬崖和远处长长的海滩形成了鲜明的对比。

巨石阵在阴天的北欧海风里特别酷。站在悬崖边，阴天里的海是灰蓝色的，大风扬起白色的泡沫，站在风口上时刻都有被吹飞的风险，但感觉非常爽。

从山上下来后，我们去海边围观当地人冲浪。这时候已经下午接近日落了，温度特别低，海水的温度也很低，这些人就这么一次次被浪卷进海里，真的很勇敢。有不少冲浪归来的人回到旁边的停车场换衣服，竟然有很多是头发花白的老爷爷，当地人真的是非常热爱运动呀。

利用最后一点天光赶路，路遇一个小林子时我们都被迷住了，北欧的森林真的就是童话里的那种感觉。

04

海边的北欧特色私厨

我们的晚餐预约了当地的一家私厨Köksbordet。这个小餐厅在海边，天已经黑了看不见海的模样，只听着海浪的声音，旁边是温暖的小餐厅，感觉异常温暖。厨房的装饰都是小清新的北欧风，还有很多主厨腌制的瓶瓶罐罐。

这家私厨里只有一张大桌子，所有预约的人都坐在一起吃饭，跟陌生人一起吃饭的感觉挺奇妙的。菜肴都是采用当天的季节性农产品烹制，充满了海洋、田野和森林的气息。晚餐提供好几种果汁，其中苹果汁是最好喝的。

店里只有一个主厨和一个助手，所有的菜都是主厨亲手做的，就在我们旁边一道一道完成。晚餐有很多很多道菜，大多数都只有一点点，各色的酱汁配当地的食材，很多配菜都是从来都没有尝过的。虽然大多数的菜品中国人吃起来会觉得不习惯，但是体验一下真的很有意思。

05

住进田园风格民宿

晚上我们住的是一个乡间民宿，是典型的乡村小房子。我们在自驾的时候常常会拍到这样田园风光里的小房子，这次我们终于自己住进去了。

我们一行四人住在这个小房子里，店员只有半个。因为这家店的老板从10月份起就出去度假了，接待我们的店员其实是从其他的民宿借过来的。他帮我们办了入住后就回自己的民宿，等早饭的时候再来帮我们弄早饭和退房，所以只能算半个。记得冬天来北欧一定要提前订酒店，很多酒店从秋天开始就不营业了。

天亮之后，终于迎来了大晴天，门外的庄稼、水池在阳光和云朵里都显得更加柔和。在外面拍照拍够了，隔壁民宿的店员已经开车过来给我们准备早餐了，一个人要准备这么多也是难为他了。

06

山毛榉落满的国家公园

一整天的天气可以说是风云变幻，时雨时晴，但就因为这样，景色变幻得令人心醉。Stenshuvuds National park是周边的一个国家公园，同样也不需要门票，有小溪有森林有海，当地人很喜欢来这徒步。

这个国家公园占地400公顷，其中包括80公顷的海洋。公园从沙质石、潮湿草地到岩石海岸、沙滩，地质变化丰富，到处隐藏着罕见的植物品种，如黑苏苔、雀稗花等植物。Stenshuvud山由三座山峰组成，这里被角梁森林、山毛榉和橡树覆盖，牛羊在草地上散步吃草。山坡上是大片的山毛榉树树林，在阳光下形成斑驳的光影。偶尔看到一家人在山林间徒步旅行，特别美好的感觉。

07

在苹果庄园看见彩虹

斯科纳省的苹果非常有名，这几天我们已经喝过各种好喝的苹果汁了，而今天我们要去探访当地著名的苹果园——KiviksMusteri。这个庄园就在国家公园的隔壁，海边的山坡上有成片的苹果树林。

苹果庄园始建于1888年，是一个家族企业，后来成为瑞典第一个商业果园，同时为家族公司KiviksMusteri奠定了基础。现在在庄园里可以参观果园、看苹果汁生产的过程，庄园里还有餐厅，可以待上大半天。

我们到的时候苹果已经接近尾声了，可以看到各种颜色和形状的苹果，大多是专门用来榨苹果汁的，逛果园时还正好遇到了彩虹，很浪漫。在这里可以买到最好喝的苹果汁，在阳光下亮晶晶得像金子一样。

离开果园后，我们沿着海岸线的公路自驾，天空时雨时晴，彩虹频频出现，拍到了美好的完整半圆。

08

绝对伏特加小镇

我们行程的下一站是爱喝酒人士的狂欢。你可能不知道瑞典南部有什么特产，但是如果你爱喝酒，就一定知道来自瑞典的绝对伏特加。绝对伏特加来自人口仅有1万的瑞典南部小镇Ahus，它的工厂和体验中心都在这里，可以体验到绝对伏特加富有创意而又幽默的方式诠释该品牌的核心价值：纯净、简单、完美。

绝对伏特加（Absolut）是世界第三大烈性酒品牌，其制作原料全部来自斯科纳起伏的麦田。有兴趣的来访者都可以报名参加伏特加体验团，在这里可以了解这家世界著名的酒厂的故事，参观制作过程，整个行程持续一个多小时。我们首先参观了体验中心，这是一座由教堂改建的建筑，然后参观整个酒庄，接着是酿酒厂，最后是鸡尾酒会。对酒文化感兴趣的朋友不要错过。外形是复古城堡的绝对伏特加之家，里面可是非常现代摩登，从紫色的吧台到投影的房间，让参观的过程充满乐趣。

从绝对伏特加出来，正是阳光灿烂的午后，在酒厂后面有一条河，和煦的阳光照耀着，闪烁着纯净的光芒，一切是那么简单而美好。

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